Napitki in smoothieji Presne jedi Recepti

Ananasov smoothie z rdečo peso in borovnicami

smoothie rdeca pesa borovnica
Avtor: manjauz

Ja, spet rdeča pesa! 🙂 Očitno se je ne morem naveličati. Fantastična zelenjava se mi zdi za v smoothieje – tako kot zelena listnata zelenjava. Današnji smoothie sestavljajo rdeča pesa, ananas, borovnice in ingver. Preprosto, zdravo in okusno.

Ampak danes ima rdeča pesa resno konkurenco. Vsaka sestavina ima dragocene zdravstvene benefite. Glede na sestavine, ki smoothie sestavljajo, lahko rečemo, da ta okusen, gost napitek:

  • poživlja, saj je bombica vitamina C, B-kompleksa in železa (kombinacije, ki zagotavlja optimalen vir energije),
  • zaradi visoke vsebnosti vlaknin in encima bromelain (v ananasu) ureja oz. pospešuje prebavo ter uravnava krvni sladkor,
  • ingver in betain v rdeči pesi skrbita za zdravo srce, jetra, optimalno hidriranje celic in dostavo kisika v mišice in možgane (s tem pa tudi povečuje vzdržljivost med športom in pripomore k mentalni “budnosti”),
  • ingver in ananas skrbita za protivnetni učinek, s tem pa koristi tudi tistim, ki jih muči revma ali pa jih pogosto zagrabi v križu (vir),
  • vzpostavlja dobro počutje, saj B-kompleks prispeva k zdravim živčkom.

Nosečnice bodo z le 1 rdečo peso v smoothieju poskrbele za četrtino dnevne potrebe po folni kislini, priporočam pa jim, da iz mojega recepta ingver raje izpustijo. Prav tako naj o tem dodatku razmislijo diabetiki in srčni bolčniki oz. vsi, ki uživate zdravila za redčenje krvi, saj ingver redči kri. (vir)

Pa še to! Vedno uživajte zrel ananas. Takrat, ko je sadež zlato porumenel, listi pa se začnejo sušiti. Uživanje nezrelega ananasa lahko privede do prebavnih težav oz. v našem telesu deluje toksično (vir), pa še manj okusen je takšen sadež. 

smoothie ananas rdeca pesa borovnica ingver

 

Ananasov smoothie z rdečo peso in borovnicami
Št. porcij: 1
Okusen smoothie, ki deluje protivnetno, poživlja - tako na mentalni kot fizični ravni - in izboljšuje prebavo.
Oceni recept
Natisni
Priprava:
1 min
Skupen čas:
2 min
Priprava:
1 min
Skupen čas:
2 min
Sestavine:
  1. 1/2 ananasa
  2. 1 rdeča pesa
  3. 150 g (oz. 1/2 merilnega lončka) borovnic (svežih ali zmrznjenih)
  4. 1 do 2 jž ingverja
  5. 1dcl vode (ali več - kot vam ustreza)
ZA POSIP
  1. 1 jž borovnic
  2. 2 jž napihnjene kvinoje (več o njej tukaj »
Priprava:
  1. Razpolovite ananas, ga olupite in narežite na majhne koščke.
  2. Ananasove koščke skupaj z ostalimi sestavinami stresite v mešalnik in zmiksajte.
  3. Prelijte v kozarec in okrasite s posipom.
Manja Ujčič Zrimšek http://manjauz.si/

1x komentirano

Komentiraj